藕粉加少许冷水调匀成糊状备用。桂圆剥去壳、核,加适量水煮沸,制成桂圆肉汤。把白糖、水和溶化的洋菜混合,同时加入桂圆肉汤,边搅拌边加热煮沸,冲入藕粉糊,不断搅成均匀混合物。装入碗内、晾凉,放入冰箱冷凉即可。
桂圆冻糕的做法
材料
藕粉40克,桂圆100克,洋菜12克,白糖80克。
做法
相关
桂圆冻糕,冻糕,糕,
藕粉加少许冷水调匀成糊状备用。桂圆剥去壳、核,加适量水煮沸,制成桂圆肉汤。把白糖、水和溶化的洋菜混合,同时加入桂圆肉汤,边搅拌边加热煮沸,冲入藕粉糊,不断搅成均匀混合物。装入碗内、晾凉,放入冰箱冷凉即可。