(1)、比目鱼去皮，撒上A材料。

(2)、洋葱切成末，胡萝卜切成5mm厚圆柱状。

(3)、将花菜放入沸水中煮，并将蘑菇切成适当大小的2段。

将青豆角放入沸水中煮，再斜切成细丝状。

(5)、将l＋1/2杯水，固体汤以及(2)放入锅中用文火煮上7～8分钟。

(6)、在另一锅中放入黄油加热，再放入淀粉炒匀，加入热牛乳，快速搅拌，再适量加点儿盐。

(7)、在(5)中加入(1)和(3)煮5分钟，再加入(6)煮2分钟至稠状，最后加入(4)。

2人份。