将羊肾剖开,除去臊膜,洗净后切碎,剁成羊肾糜,盛入碗中,用胡椒粉,葱花,生姜末,湿淀粉抓匀备用。玉米,枸杞子洗净,同放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,调入抓芡的羊肾糜,拌均匀,加黄酒,继续用小火煨煮至玉米熟烂,羊肾糜熟即成。
枸杞子羊肾粥的做法
材料
羊肾2只,枸杞子30克,玉米100克,黄酒,胡椒粉,葱花,生姜末,湿淀粉各适量。
做法
相关
羊肾粥,枸杞子羊肾粥,羊肾,杞子,
将羊肾剖开,除去臊膜,洗净后切碎,剁成羊肾糜,盛入碗中,用胡椒粉,葱花,生姜末,湿淀粉抓匀备用。玉米,枸杞子洗净,同放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,调入抓芡的羊肾糜,拌均匀,加黄酒,继续用小火煨煮至玉米熟烂,羊肾糜熟即成。