1、南瓜洗净切小块，入锅加适量清水煮开。

2、煮好的南瓜压成泥。

3、面粉150克加入糯米粉50克（加糯米粉会比较Q点）、细砂糖适量。

4、接着加入南瓜泥，揉成面团。

5、捏成小饼，包入紫薯泥 。

7、再捏成小圆球。

8、用手压成饼状，裹上白芝麻就可以上锅啦。

9、平底锅上火热油，用小火煎成金黄色后，翻过来煎另一面成金黄色即可出锅。