1、面粉按2:1的比例加入凉水和成面团，醒十分钟。

2、将面团擀成薄厚适度的面片。

3、在面片上抹少量油，撒适量盐，再把面片横向卷起来。

4、面卷两头收口，把面卷立起来横向压扁再擀成饼。

5、用模子按压出喜欢的形状，平底锅放少许油，把饼煎至两面金黄。