1.鸡脯肉切片，银耳提前泡好撕成小朵

2.木瓜去皮切片

3.鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右

4.锅内放水，加盐和油，水开后加银耳、鸡肉片和青豆焯水

5.三分钟后捞出

6.锅内重新放水，加盐、白糖、胡椒粉

7.加入焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟

8.淋入水淀粉，搅拌均匀

9.再放入木瓜片

10.汤浓时即可出锅