红焖洋葱的做法

材料

中型洋葱20个,香叶1片,白脱油150克,猪油50克,红汁沙司200克,盐、胡椒粉适量。

做法

洋葱去皮,不要改刀(保持煮的时候不会散开)。将焖锅烧热,加入猪油,倒入去皮的洋葱,四面煎黄后,撇出猪油,加入盐、胡椒粉、红汁沙司、白脱油、香叶拌匀,加盖后转用文火焖至酥烂即成。

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