1）奶油溶化至液体状放凉。

2）把所有材料（除了杏仁片）用打蛋器往同一个方向搅拌均匀。

3）加入杏仁片由下往上搅拌均匀。

4）把搅拌好的杏仁面糊用汤匙挖一勺放在不粘底烤盘上，用汤匙把杏仁片都铺平。

5）烤箱预热170度，烤15-18分钟。

小诀窍

*记得一定要把杏仁片铺得均匀，这样才会受热均匀，烤出来才不会有些地方没熟透。