1、将新鲜鸡爪洗净,猪尾去毛洗净,红枣洗净去核,花生仁清洗干净,将有霉变者去除。
2、将准备好之材料,放入瓦煲内,加水5碗,文火煲3小时至花生熟透。
3、将猪尾、凤爪捞起,加入调味上碟佐膳,饮汤,花生仁、红枣可食。
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