望梅花生的做法

材料

1花生米 0.5kg,2话梅 2g,3食盐 2.5g,4白糖 3g,5八角 0.1g,6小茴香 0.1g,7清水 0.45kg

做法

将花生米清理干净,飞水待用;

锅内放入2,5,6,7,烧开5分钟,放入1,3,4,小火煮10分钟,浸泡1小时;

小诀窍

摘去不好的花生及异物;

成品花生需带原汁卤汁.

(3.0分2位)

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