黑芝麻猪油汤圆的做法

材料

糯米面67克,黑芝麻50克,猪板油40克,开水40克,白糖50克左右

做法

1.黑芝麻清洗干净

2.放入锅中,用小火炒出香味,冷却后压成粉末

3.猪板油清洗干净,取下猪油

4.将猪油放入容器中

5.倒入黑芝麻粉

6.再倒入白糖

7.然后混合成黑芝麻馅料备用

8.糯米粉倒入另一个容器中

9.糯米粉加开水和成糯米面团

10.盖上保鲜膜醒一会儿

11.将黑芝麻搓成5克的圆形

12.糯米面团分成10克的一份

13.然后将糯米面团搓出一个圆洞

14.将馅料放入

15.再包好,如此将其他汤圆包好

16.锅中放水,水开后,倒入汤圆,汤圆浮起后即可食用

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