1.熟酱鸭切成小块。烧热锅,不要放油,直接把酱鸭块放入锅中以中小火煸炒出油出香
2.加一大碗清水,滚后小火焖煮5、6分钟
3.加入切碎的小青菜和一小碗冷饭,把米饭用锅铲打散,加少量盐和鸡精,稍煮一会儿即可出锅食用
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