葡式蛋塔之秘籍的做法

材料

省事买了塔皮,2个蛋黄,一个鸡蛋,牛奶3/4杯,奶油1/2杯,糖粉50克,香草精2-3滴

做法

1.塔皮放室温软化

2.混合牛奶,奶油和糖粉 (如果是砂糖,需要用小火热后,熬化,但是不要煮开)

3.加入香草精

4.打入2个蛋黄和1个整蛋,均匀打散,混合奶液

5.过筛3遍,这个步骤很关键,发现蛋里杂质都留在筛中

6.塔皮分成10份,由于软化,很好在考muffin的小烤盘中慢慢用手铺平,达到边缘高度

7.倒入蛋液至3/4满,入375F烤箱铐上20分钟

(2.2分5位)

热门

评论

葡式蛋塔之秘籍内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2024 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养