将黄花菜根、当归身洗净，切碎，同装入纱布袋中，扎紧口；将猪精肉洗净，切片，同纱布药袋一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，浇入料酒，注入清水，用先武后文之火炖45分钟，捞出葱节、姜片和纱布药袋，加入精盐、味精调好味即可。食肉喝汤。
黄花当归炖肉的做法
材料
黄花菜根、当归身各2.4克，猪精肉250克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法
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黄花当归炖肉,黄花,
将黄花菜根、当归身洗净，切碎，同装入纱布袋中，扎紧口；将猪精肉洗净，切片，同纱布药袋一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，浇入料酒，注入清水，用先武后文之火炖45分钟，捞出葱节、姜片和纱布药袋，加入精盐、味精调好味即可。食肉喝汤。
