算盘子做法: 1、将番薯去皮洗净切块拿去蒸10-15分钟。
2、压成泥先加3汤匙薯粉揉,在慢慢一边揉一边加薯粉揉至不沾手为此。
3、接着搓一粒粒在用手指轻轻按一下成算盘子的形状即可。
4、烧热1锅水川烫至全浮面即可捞取备用。
炒法: 1、先爆香蒜末和虾米,在倒入肉碎和冬菇丝炒匀。
2、在将算盘子倒入拌炒均匀。
3、最后加入调味料、少许水和小芹菜粒、葱段拌炒均匀即可上桌。
算盘子做法: 1、将番薯去皮洗净切块拿去蒸10-15分钟。
2、压成泥先加3汤匙薯粉揉,在慢慢一边揉一边加薯粉揉至不沾手为此。
3、接着搓一粒粒在用手指轻轻按一下成算盘子的形状即可。
4、烧热1锅水川烫至全浮面即可捞取备用。
炒法: 1、先爆香蒜末和虾米,在倒入肉碎和冬菇丝炒匀。
2、在将算盘子倒入拌炒均匀。
3、最后加入调味料、少许水和小芹菜粒、葱段拌炒均匀即可上桌。