1.将杏仁去皮;橄榄洗净,锤破;冰糖打碎成屑。
2.将杏仁、橄榄、冰糖屑同放炖锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。
3.橄榄可用荸荠或花生代替,同样其有润肺止咳的作用。
杏仁去皮,便于烹饪与食用。
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