灵芝人参酒的做法

材料

菌灵芝75克,人参25克,冰糖500克,白酒1500毫升。

做法

①将菌灵芝洗净,切薄片,人参切斜片。

②将菌灵芝片、人参片先装入酒坛内,加白酒500毫升,加入冰糖三分之一,浸泡5天,每天搅动一次,滤出浸液,再加入白酒500毫升,加入冰糖的三分之,同上法浸泡,第三次同上法。

③合并三次滤液,静置3天,滤取上清液饮用。

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