(1).蘑菇洗净切粗丝、口蘑切片、金针菇切段、葱头切片、大蒜压碎待用。
(2).油锅置于火上,先煸炒大蒜,后放入葱头、香菇等翻炒。倒入葡萄酒及煮的稍硬的挂面翻炒一下。
(3).倒入黄油、盐,胡椒粉,汤料、煮开盛盘,撒上豌豆苗即可。可倒点醋,味道更美。
(1).蘑菇洗净切粗丝、口蘑切片、金针菇切段、葱头切片、大蒜压碎待用。
(2).油锅置于火上,先煸炒大蒜,后放入葱头、香菇等翻炒。倒入葡萄酒及煮的稍硬的挂面翻炒一下。
(3).倒入黄油、盐,胡椒粉,汤料、煮开盛盘,撒上豌豆苗即可。可倒点醋,味道更美。