1.香菇、草菇、胡萝卜、芦笋洗净切丁,放入沸水汆烫后,捞起沥干;
2.烧热油锅,先将白米饭下锅翻炒至米粒呈松散状,再将汆好的材料及精盐、白糖下锅拌炒均匀即可。
注意
清淡爽口,软香诱人。汆烫好的材料要沥干水分后再炒,否则会影响米饭的口感。
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