红茶泡入牛奶，浸泡30分钟；

黄油软化，搅拌均匀，添入细砂糖和盐，用电动打蛋器搅拌均匀无颗粒为止；

然后加入步骤1的红茶奶汁，再用电动打蛋器搅拌均匀；

低粉和苏打粉混合，过筛，倒入步骤3中；

直接用偶的爪子，开始揉搓面团，一点点的，整合成光滑面团；

将面团装保鲜膜，放冰箱冷藏半小时，松弛；

取出松弛好的面团，分割20克/个，搓圆，用手掌轻轻的摁，直径大约5厘米的圆饼形即可；

烤箱预热170度，上层，上下火，18分钟；（视自家烤箱而定）

小诀窍

这个冬天，一定要暖暖地......