可可布朗尼的做法

材料

奶油236公克,糖粉236公克,盐5公克,全蛋236公克,低筋面粉142公克,高筋面粉94公克,可可粉47公克,小苏打粉2公克,速发粉2公克,葡萄干50公克,蜜核桃50公克,松子50公克,乳酪巧克力适量,红醋栗适量

做法

1.将蜜核桃、松子、分别放入烤盘中,以上火180℃、下火180℃,蜜核桃烘烤约20分钟备用,松子烘烤约10分钟备用。

2.将糖粉、盐混合,一起过筛备用。

3.将低筋面粉、高筋面粉、可可粉与小苏打粉、速发粉混合一起过筛备用。

4.奶油放于室温中软化后放入搅拌缸中,加入作法2以慢速搅拌至微发,分次加入全蛋,以中速搅拌至完全均匀,再倒入作法3的粉料。

5.将作法4续以中速搅拌均匀后,再加入作法1与葡萄干稍微拌匀,倒入铺好烤盘纸的平烤盘中抹平,移入预热好的烤箱,以上火170℃、下火170℃烘烤约40分钟。

6.取出散热降温后脱模,表面均匀抹上乳酪巧克力即可。

相关

可可布朗尼,可可,布朗尼,布朗,

热门

评论

可可布朗尼内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2024 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养