1，土司去边切成4个三角型，上面涂少许黄油

2， 烤碗里放一点黄油，融化抹在器皿四周，随意放入土司，不可平铺。

3，牛奶加热（不要滚，否则后面加入鸡蛋就成蛋花汤了），加入糖和打匀的鸡蛋

4，倒入烤碗里，放入葡萄干，肉桂粉和椰丝。

5，烤箱预热170度，烤15分钟，直到表面焦黄色，里面的蛋液凝固。