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南豆鼓煎红鱼的做法

材料

红鱼500克，豆鼓、蒜段、番茄片、姜丝、辣椒丝适量

做法

1.红鱼洗净待用

2.把蒜切段，番茄切片，姜，辣椒切丝

3.起油锅，把蒜段、番茄片、姜丝、辣椒丝全部倒进去炒出香味，再把红鱼放进锅里。加适量水，再加豆鼓。 加盖闷熟就OK。

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