1.1.5匙鱼胶粉，4.5匙凉开水搅拌至完全吸收水份。

2.拿个比碟子大的碗，盛上热水，把碟子放上去。

3.把鱼胶粉浆放进盛有热水的碗上面，隔着热水搅拌，融化成鱼胶粉液体。

4.2匙柚子蜜，适量开水冲调。

5.把鱼胶粉液倒进柚子蜜搅拌均匀。

6.把混合好鱼胶粉液的柚子蜜倒进模具，放进冰箱普通冷藏格约3小时。