1、洗净黄豆,浸泡30分钟捞起备用
2、洗净猪脚,拔干净毛,斩成块
3、老姜去皮,拍扁
4、锅里下油烧热,下姜块和猪脚炒干
5、倒入家乡米醋,煮制至沸腾,然后转去瓦煲
6、加入黄豆,大火烧开转小火煲2小时
7、加盐调味即可
(创建于2015-05-15)1、洗净黄豆,浸泡30分钟捞起备用
2、洗净猪脚,拔干净毛,斩成块
3、老姜去皮,拍扁
4、锅里下油烧热,下姜块和猪脚炒干
5、倒入家乡米醋,煮制至沸腾,然后转去瓦煲
6、加入黄豆,大火烧开转小火煲2小时
7、加盐调味即可
(创建于2015-05-15)