1、鸡肉丁、美乃滋、胡椒粉、盐混合均匀。

2、用小刀在土司片中间切出一个四方格，取出中间部分。

3、把剩下外部面包放进烧热的平底锅里。

4、空格中放入少许牛油，打入鸡蛋，加入适量（1）的材料。

5、把（2）切出的中间部分盖回原位，轻按。

6、待鸡蛋底部煎至凝固，把面包翻面。

7、煎至面包金黄香脆即可。