1、把皇冠梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉心部分。

2、把百合洗净放入梨盅内，剩下的部分放入碗里。

3、倒入2/3的老冰糖到梨盅内，剩下的1/3放入碗里。

4、把洗净的枸杞倒入梨盅内。

5、倒入1汤勺的水到梨盅里，盖上梨盖子。

6、放入锅内炖个10分钟就可以出锅了。