嚼槟榔真能患口腔癌吗？

最近，媒体报道嚼槟榔容易导致口腔癌，但一些专家表示槟榔与口腔癌没有因果关系。哪个是对的，哪个是错的？许多网民试图驳斥微博上的谣言。所以&mdash&mdash

&ldquo；嚼槟榔通常会增加患口腔癌的风险。这一结论毋庸置疑“国家食品风险评估中心风险交换部副研究员仲恺告诉《科技日报》，槟榔在2004年被国际癌症研究中心认定为致癌物。这项研究发表在国际癌症研究中心特别报告第85卷。

槟榔咀嚼后容易形成致癌物

槟榔咀嚼后容易引起口腔癌，主要与咀嚼后形成致癌化合物&mdash和mdash亚硝胺有关。研究人员在嚼槟榔的人的唾液中检测到三种亚硝胺。此外，槟榔坚硬，容易损伤口腔粘膜。尤其是，用桂花（或棕榈叶）和石灰包裹后，它会更严重地磨损口腔，这通常会损坏口腔粘膜，增加患癌症的风险。烟草（包括咀嚼和吸烟）和槟榔也会促进口腔癌的形成。

大量调查研究数据表明，频繁咀嚼槟榔与口腔粘膜下纤维化、口腔癌、口腔白斑、牙裂、纵根裂等口腔疾病的发生有关。特别是，咀嚼裹着矢车菊和白蜡粉的槟榔更有可能增加患癌症的风险。

仲恺告诉记者，1985年，科学家发现了含有烟草的槟榔制品可能致癌的确凿证据，但没有足够的证据证明槟榔本身可能致癌。后来，流行病学证据逐渐出现，尤其是从印度和巴基斯坦获得了含有烟草和不含烟草的槟榔制品可致癌的证据。与此同时，大量动物实验和体外实验证据不断涌现，证明槟榔制品不仅具有致癌作用，其绿色果实也具有致癌作用。

在致癌物分类中，槟榔属于一类致癌物。尽管致癌物的等级不一定与致癌性的强度有关，但其对人类致癌性影响的证据是确凿的。

&俗语“没有直接因果关系”具有欺骗性

槟榔味微涩、微甜、微辣，有轻微刺激性，能使人感到热和兴奋。因此，嚼槟榔会上瘾。人类咀嚼槟榔的历史悠久。目前，喜欢吃槟榔的国家和地区主要集中在东南亚、印度、中国南方和台湾。虽然流行病学研究发现嚼槟榔与口腔癌的发生密切相关，但全世界大约有2亿人嚼槟榔，而且还在增加。

在欧洲和美国，癌症数字最高的是肺癌、乳腺癌、前列腺癌和直肠癌，但在东南亚国家，口腔癌一直是最好的。在南亚的一些地区，口腔癌甚至是男性癌症的第一杀手，这是证明槟榔与口腔癌相关性的重要证据。

&ldquo；槟榔与口腔癌没有直接因果关系，这完全令人困惑；仲恺对记者说：“我不知道；这一说法在科学上是完全正确的，因为理论上不可能完全排除由其他原因导致口腔癌的可能性。事实上，这是一种非常具有欺骗性的说法，很容易被一些人用来胡闹，最终陷入诡辩；仲恺说：“我想；这种现象存在于任何类型的慢性损伤或长期事件中。例如，多吃盐与高血压有关，但多吃盐与高血压之间没有因果关系。长期饮用高糖饮料与肥胖有关，但长期饮用高糖饮料与肥胖可能不是因果关系，严谨的研究人员只能说；槟榔会增加患口腔癌的风险；或者说&ldquo；吃槟榔与口腔癌高度相关。

槟榔应该像戒烟一样戒掉

槟榔是棕榈植物槟榔的种子。嚼槟榔就是把槟榔的核去掉，然后用花和酸橙把它包起来。在一些国家和地区，槟榔、烟叶和其他原料混合在一起制成咀嚼片。它也可以用作药物。一般来说，它主要用作驱虫剂，已被列入药典管理目录。

临床上，正确使用槟榔可以达到治疗效果。然而，专家建议嚼槟榔弊大于利。为了降低患口腔癌的风险，我们应该尽可能改变嚼槟榔的坏习惯。

近年来，槟榔产业一直在扩张，仅印度一国的规模就超过每年数亿美元。由于槟榔可能引起的公共卫生问题，一些国家或地区已经开始控制槟榔。例如，美国在1976年禁止各州之间运输槟榔，加拿大直接禁止销售槟榔产品。

仲恺建议：；如果你不能吃槟榔，就不要吃它。如果你能少吃，你应该像戒烟一样戒掉槟榔；，他说：“我不知道。”；目前有足够的科学证据证明槟榔是致癌物他认为，槟榔果应该从公共卫生政策的层面上考虑，借鉴国外经验，限制限制，禁止禁食，同时加大槟榔消费区和人民的宣传力度，让更多的人知道槟榔对健康有害的事实，尽快放弃这种习俗。