恩施玉露如何泡
恩施富硒茶的冲泡方法:首先准备一只透明玻璃杯,一壶开水,3g恩施富硒茶,将水倒入玻璃杯容量的1/3处,然后将3g恩施富硒茶投入杯中,茶水比例为1:50,顺时针旋转杯身,待茶叶完全浸润后,再沿玻璃杯壁注满七分水,等待5分钟,即可品饮恩施富硒茶。
恩施富硒茶如何冲泡(中投法):
1.温杯
玻璃杯以透明无花纹璃杯为佳,先烧开一壶水,然后将烧开的水倒入玻璃杯,将玻璃杯清洗干净,然后倒掉。
2.注水
将80℃(烧开的水晾置3分钟左右)的水倒入玻璃杯,注入玻璃杯容量的1/3处即可。
3.投茶
向杯中投入3g恩施富硒茶,顺时针摇晃杯身,待茶叶充分浸润,茶水比例约为1:50,即3g恩施玉露干茶需要150ml的水,可根据自己的口感添加,量越大味越重。
4.二次注水
沿杯壁再次向杯中缓慢注水,注水达到杯子的七分满刻度即可,静待3分钟。
5.冲泡次数
恩施富硒茶冲泡次数约为3~4次,由于恩施富硒茶较鲜嫩,所以可以不用洗茶(如果需要洗茶,洗茶时间尽量在5秒以内)。
6.饮茶
品茶恩施玉露前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
饮用至杯子1/3处时,即可续水,以保证茶汤的饱满度和均匀口感,冲泡时亦不需要盖盖子。
《昵茶赋》
烹一杯茶
春雨为汤
鸟语绕梁
等君品尝
恩施玉露摇
举杯话“离骚"
浅尝辄止
品茗论英豪。
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