1、莲藕去节洗净。
2、虾米洗净待用。
3、猪肉切成小粒待用。
4、莲藕磨成藕蓉。
5、将虾米、猪肉粒放进藕蓉里拌匀，再加入盐、生粉拌匀，面上淋少许生油放进锅里隔水蒸熟。
6、洒上葱花，滴几滴香油，开吃！
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