鱼尾饺的做法

材料

面粉,肉馅适量,清水

做法

1.面粉和水和成团,盖上湿纱布醒10分钟

2.将面团搓成长条

3.分割成8g左右的小剂子

4.按扁,擀成薄圆片

5.放入少量肉馅

6.将皮子的一边折起来

7.拇指和食指将两边的皮子往中间推,成型啦~

8.水烧开(我放了些盐),放入饺子煮5-6分钟,之后焖2分钟(我怕不熟,所以点了一次水,再次沸腾后焖2分钟)

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