1.面包材料混合揉成团，直到扩展阶段，具体方法请参考这里>>

2.面团放置在温暖的地方发酵至两倍大

3.发酵好的面团分成8等份排气滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟

4.取一份面团，擀开

5.如图卷成橄榄形，把封口捏紧。其他面团如法炮制

6.放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-50分钟

7.面包表面刷鸡蛋液

8.挤上沙拉酱。烤箱预热180度，15-20分钟