金钩炒烧肉的做法

材料

豆芽约400克,烧肉200克,胡萝卜丝少量,青菜丝少量

做法

1.热油锅,把切片的烧肉放进锅里煎至金黄,翻面后继续把肉煎至金黄把油分逼出

2.把烧肉拔到旁边,放进胡萝卜丝爆炒至软身

3.倒进豆芽,爆炒2分钟至断生,中间要洒水1~2次

4.加入青菜丝,翻炒均匀,放盐调味即可

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