布朗尼的做法

材料

66%黑巧克力50g,黄油90g,低粉48g,核桃50g,蛋一个,糖70g

做法

1.巧克力隔水融化,黄油在室温放至软化

2.用刮刀搅拌黄油至颜色变浅顺滑,倒入巧克力液拌匀

3.加入蛋液拌匀,加入糖拌匀,筛入低粉拌匀,最后加烤香的核桃仁拌匀。(核桃提前放入平底锅烤香,或者烤箱160度15分钟。)

4.模子提前刷一层融化的黄油,倒入拌好的巧克力糊,八分满即可

5.放入预热好的烤箱,180度,上下火,中层,20分钟

(3.0分2位)

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