1.芹菜，胡萝卜，洋葱切丁备用

2.锅中烧热，小火融化黄油

3.黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状，再倒入胡萝卜和芹菜翻炒3分钟盛出备用

4.取一粒老母鸡汤的浓汤宝

5.清水600ml入锅，加入一粒浓汤宝，加热烧开

6.将炒熟的洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜放入到鸡汤中，再加入南瓜泥，肉桂粉，姜粉，黑胡椒粉，盐盖盖儿小火焖煮10分钟左右离火

7.放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥，加入淡奶油一起搅打均匀

8.将打成泥状的南瓜汤到回锅中，中小火煮沸后即可使用

9.最后可以点缀一个香芹嫩叶装饰