1.鸡翅浸泡在凉水中，划花刀

2.锅中倒入清水，放入花椒和葱段，放入鸡翅，烧开撇开浮末捞出沥干备用

3.煎锅中加热，放入鸡翅煎至两面金黄

4.加入生抽和老抽，放入冰糖炒至上色

5.加入一罐可乐，约鸡翅的三分之二处

6.大火烧开后转小火炖至约20分钟左右的样子，然后大火收汁至浓稠即可