1.将泡打粉和低粉混合均匀后过筛待用.

2.将鸡蛋、盐、糖放入盆中搅匀，倒入植物油搅拌均匀.

3.加入牛奶再次搅拌均匀后加入过筛的粉类拌匀.

4.放入杏干搅匀装入纸杯中.

5.烤箱预热180度，中层20分钟左右.

小诀窍

低粉面粉：120克（过筛后的份量）,盐：1克（我用了1/4小匙）.