1，用生抽，老抽，白砂糖，葱腌制洗净的鸡腿。大约三十分钟。

2，起油锅，爆葱姜，下鸡腿，把表面炸至金黄后倒入蓝莓酒（也可以换成其他口味的甜酒，红酒）。加入老抽上颜色。

3，转至小火煨。待到汤汁渐浓，颜色足够深便可起锅

第一次发菜，不算拿手的，望轻拍。。。