1、五花肉切块

2、百叶结菜场买的也可自己把百叶打结

3、锅内加水，倒入五花肉料酒，煮开2－3分钟捞出沥干水分。

4、热锅倒入五花肉煸出油，翻炒

5、至一段时间加一半勺老抽，继续翻炒。

6、翻炒好后倒入一碗半开水

7、大火烧开倒入百叶结。

8、加微糖翻炒收干，尝下咸淡出锅。