1，黄花菜 香菇用水泡发待用，黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排

2，清菜洗干净，包好饺子，黄花菜，香菇泡发，待用

3，砂锅放入清水，生姜片，油

4，盖好锅盖炖汤

5，大火炖10分钟

6，放入泡好的黄花菜，香菇

7，放入饺子

8，放入调料，拌一下

9，最后放入洗好的青菜

10，黄花菜香菇炖子做好了

小诀窍

黄花菜干菜不要过早放入,泡好的黄花菜也可以打个结,那样煮起来不会散开,吃起来更脆。