1.咸鱼太咸了点，要用清水泡个一刻钟。沥干水后，捣碎。

2.加入放到室温的奶油奶酪，拌匀成泥状。

3.撒入葱花，拌匀。

4.抹一团咸鱼奶酪泥到馄饨皮中央，靠近鱼泥的地方抹一点点清水。

5.馄饨皮卷起，两边掐紧，使得形状象糖果

6.烤箱预热到400华氏度(200摄氏度)，把包好的“糖果”放进烤箱烤10-12分钟。

7.差点忘记说，烤盘上可以喷一点油防沾。“糖果”上也可以喷点油，色泽会比较好看。

8.烤到金黄色就可以出炉了。