制作：
1、 香菜切段，青椒、胡萝卜、黄瓜切丝。
2、 把香菜、青椒、胡萝卜、黄瓜放入大碗中。
3、 大葱切丝。
4、 葱丝也放入大碗中。
5、 加盐、生抽、米醋、香油、味精拌匀装盘，最后撒入花生碎即可。
关键：主要材料可以根据自己的喜好适当加减，不要放太多的盐。
（4.0分4位）
老虎菜——清爽开胃的做法
材料
主料： 香菜25克、青椒70克、胡萝卜50克、黄瓜100克 配料： 大葱10克、去皮熟花生碎10克、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋2茶匙、香油2茶匙、味精1/4茶匙
制作：
1、 香菜切段，青椒、胡萝卜、黄瓜切丝。
2、 把香菜、青椒、胡萝卜、黄瓜放入大碗中。
3、 大葱切丝。
4、 葱丝也放入大碗中。
5、 加盐、生抽、米醋、香油、味精拌匀装盘，最后撒入花生碎即可。
关键：主要材料可以根据自己的喜好适当加减，不要放太多的盐。
（4.0分4位）
