“诱人香辣酱”——私房蘸料的做法

材料

(A料): 红辣椒 8条 指天椒 4条 香桔子 5粒 大洋葱 半个 蒜米 1颗(10瓣大小左右) (B料): 酱清 一大汤匙 食油&麻油 各一小茶匙 白糖&盐 各一大茶匙 白开水 1杯(250ml左右)

做法

1、首先将红辣椒&指天椒冲洗后,让它们继续在盆子浸泡盐水。

2、准备一支矿泉水宝特瓶(500ml),预先洗净,再以温水过洗,备用。

3、接下来,老姜切片后切洋葱成五分一大小。

4、然后拍拍蒜米后剥皮,三合一的装入搅拌大杯里。

5、杯上套上筛子再把切半后的香桔子挤汁隔弃种子。

6、随后红辣椒和指天椒切丁,直接投入大杯里。。。

7、跟着(B)料也逐一参入搅拌大杯里,取盖子转紧,开电制搅拌至细幼。

8、最后用漏斗慢慢倒入之前准备好的宝特品里,收入冰箱,随时可拿出蘸食了。

9、剩下在大杯里的,当然是迫不及待的把它盛入两个酱料碟中,让它诱人的登台啦!

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