(1).虾仁剥皮、洗净,用A调料佐料浸泡待用。
(2).豌豆用开水焯一下。
(3).葱切成1.5厘米段。
(4).油锅烧热,将葱、虾仁用旺火翻炒,变色后取出待用。
(5).同一锅内放入油,将豌豆煸炒后放入虾仁,加入盐、胡椒粉翻炒即可。
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