取前4味,捣为粗末,以水三石(合今之200公斤),入煎药在内,煮取133公斤,用糯米一石(合今之66.5公斤),细曲适量,蒸饭,同曲入在前药汁中,封闭二七日(即14日)熟,任情饮之。
圣济黄精酒的做法
材料
黄精(去皮)4775克,天门冬2865克,松叶4775克,枸杞根4775克,糯米66.5公斤。
做法
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取前4味,捣为粗末,以水三石(合今之200公斤),入煎药在内,煮取133公斤,用糯米一石(合今之66.5公斤),细曲适量,蒸饭,同曲入在前药汁中,封闭二七日(即14日)熟,任情饮之。