1．将党参、黄芪切片；母鸡宰杀，去毛及内脏；葱切段，姜切片。
2．将母鸡及药物、姜、葱、料酒放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖熬至鸡熟透即成。
3．党参切段后，用大米炒黄，可增强党参补气之疗效。
党参黄芪炖母鸡的做法
材料
党参30克，黄芪30克，母鸡1只，葱20克，姜15克，料酒少许。
做法
相关
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1．将党参、黄芪切片；母鸡宰杀，去毛及内脏；葱切段，姜切片。
2．将母鸡及药物、姜、葱、料酒放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖熬至鸡熟透即成。
3．党参切段后，用大米炒黄，可增强党参补气之疗效。
