1、百合去杂质洗净；藕洗净，切厚片；乌鸡洗净，与调料一起放入沙锅内，加入上汤。
2、锅置武火上烧沸，再改用文火炖至鸡肉、藕熟烂即可。
3、乌鸡用溺水法宰杀，可将鸡血保留在体内，增强疗效。
百合鲜藕乌鸡煲的做法
材料
百合30克，乌鸡1只，鸡精5克，味精5克，姜5克，鲜藕200克，绍酒50毫升上汤2500毫升，盐5克，葱5克。
做法
相关
乌鸡煲,百合鲜藕乌鸡煲,乌鸡,鲜藕,
1、百合去杂质洗净；藕洗净，切厚片；乌鸡洗净，与调料一起放入沙锅内，加入上汤。
2、锅置武火上烧沸，再改用文火炖至鸡肉、藕熟烂即可。
3、乌鸡用溺水法宰杀，可将鸡血保留在体内，增强疗效。
