肉丝鱼肝糯米粥的做法

材料

糯米60克,鱼胶30克,猪瘦肉60克,葱1根,姜l片。

做法

将糯米洗净;葱(去须)洗净,切葱花;姜洗净,切丝;鱼胶用开水浸20分钟,切丝;猪瘦肉洗净,切肉丝,用生粉调味料腌。把糯米、鱼胶放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,放肉丝、姜、葱煮沸,调味即可。随量食用。

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