1.黑芝麻、准山药、湘莲、芡实、白扁豆分别用文火炒香，炒脆，碾磨成粉；核桃炒香后切成豆粒状。

2．蜜糖加250克水，文火煮溶，调入蜂皇浆。

3．各料与粉料拌和，倒入糖水，搓揉成糕粉，方法见“赤豆松糕”。

4．取糕模，内壁涂上熟猪油，装上糕粉，抹平粉面，放上红枣，上蒸锅用旺火蒸12－15分钟，覆出即成。