将白术、干姜装入纱布袋内,扎口,与红枣同置锅内,加水适量,武火烧沸后,文火煮约1小时,去药包及枣核,枣肉捣泥待用。鸡内金研粉,与面粉混匀,同枣泥一起,加药汁和成面团,分制成薄饼,文火烙熟。
白术红枣饼的做法
材料
白术25克,干姜5克,红枣250克,鸡内金10克,面粉500克,味精、精盐各适量。
做法
相关
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将白术、干姜装入纱布袋内,扎口,与红枣同置锅内,加水适量,武火烧沸后,文火煮约1小时,去药包及枣核,枣肉捣泥待用。鸡内金研粉,与面粉混匀,同枣泥一起,加药汁和成面团,分制成薄饼,文火烙熟。